Substrat : Table d'intention

Le menu se décline en 7 dégustations. Nous travaillons nos produit le vendredi et le samedi. Nous avons opté pour des produits ultra frais et des plantes vivantes et donc un changement de dernières minutes est souvent notre lot. C'est pourquoi publier un menu pour nous est toujours difficile. Mais nous pouvons en communiquer les grandes lignes 1 semaine avant.

Menu sans boisson : (Eau plate/Pétillante à la carte) le café est offert : 50 euros
Menu avec boisson : Apéritif - Vin/Bières/Jus en accord avec le plat. (Servi a discrétion) : 70 euros

Réservation obligatoire. via notre page Facebook : https://www.facebook.com/substrat.table/?ref=bookmarks